Очередная дегустация в Alcomagia.ru в этот раз была посвящена пьемонтским винам от именитого производителя Michele Chairlo .

Michele Chiarlo – один из важнейших виноделов Пьемонта. Винодельня была основана своим нынешним владельцем Микеле в 1956 году в Каламандране, в самом сердце региона Барбера д`Асти. Постепенно территория увеличилась за счет приобретения еще нескольких престижных виноградников. 
Основная цель местных виноделов - сохранить особенности сорта винограда, выращенного на своем терруаре. С первого взгляда такая цель может показаться незамысловатой. На самом же деле поддерживать качество винограда - нелегкая работа, требующая большой отдачи и кропотливого труда.

Философия компании состоит в том, чтобы создавать вина, сохраняющие типичные для своего сорта и террура черты. Вина Michele Chairlo отличаются мягкостью (ноты дуба никогда не выходят на первый план) щедростью, элегантностью и индивидуальностью.


Образцы вин, представленные на дегустации:

Ниволе Москато д’Асти ДОКГ (Nivole Moscato d’Asti DOCG) 2009 Сладкое игристое Ниволе Москадо д’Асти – неоцененная по достоинству Пьемонтская звезда, обитающая в тени широко известного и массового ASTI. Ниволе производится из того же сорта винограда, но в ограниченном количестве. Виноград отбирается с особой тщательностью, а вино получается нежное, гармоничное и очень мягкое. Nivole – это хит любой дегустации, любимое вино прекрасной половины и идеальное сопровождение праздника! Сорта винограда: Белый мускат 100% Цвет: Бледно-соломенный, с зеленоватыми отблесками. Аромат: Яркий и нежный с нюансами персиков и абрикосов. Вкус: Мягкий, деликатный, и очень живой сбалансированный со свежей кислинкой. Сервируется при температуре 6–8 °С. Десерты: Свежие фрукты, особенно клубника и персики. Пирожные, сладкое печенье. Рейтинг: 2007 – 4/5 Decanter 2006 – 2/3 Gambero Rosso 2005 – 82/100 Wine Enthusiast 200 – 89/100 Wine Enthusiast

Санта Джуста Шардоне Пьемонт ДОК (Santa Giusta Chardonnay Piemonte DOC) 2009 Новинка!!! Сорта винограда: Шардоне 100% Выдержка: 4 мес. в стальных чанах Цвет: Золотисто-соломенный. Аромат: Свежий и нежный, белых фруктов, спелых яблок и лесного ореха. Вкус: Элегантный и гармоничный, с долгим приятным послевкусием. Сервируется при температуре 11–12 °С. Гастрономия: Легкие закуски, морепродукты и рыбные блюда. Рейтинг: 2007 – 4/5 Decanter 2006 – 2/3 Gambero Rosso 2005 – 82/100 Wine Enthusiast 200 – 89/100 Wine Enthusiast

Гави DOCG Роверето (Gavi DOCG Rovereto) 2008 Сорта винограда: Кортезе 100% Выдержка: в стальных емкостях. Цвет: Бледно-желтый. Аромат: Грейпфрута, аниса и свежескошенной травы. Вкус: Сложный, элегантный, отлично структурированный. Гастрономия: Суши. Изысканные блюда из рыбы и морепродуктов. Рейтинг: 2008 - 2/3 Gambero Rosso 2007 - 2/3 Gambero Rosso

Пленилунио, Пьемонт Шардоне DOC (Plenilunio, Piemonte Chardonnay DOC) 2008 Сорта винограда: Шардоне 85%, Совиньон Блан 15% Выдержка: 6 мес. на осадке.Частичная ферментация в дубовых бочках. Цвет: Желто-золотистый. Аромат: Освежающий, абрикоса, персиков и пчелиного воска. Вкус: Маслянистый, элегантный, с длительным послевкусием. Гастрономия: Суши, рыбные блюда, морепродукты и белое мясо.

Санта Джуста Пьемонт ДОК (Santa Giusta Piemonte DOC) 2007 Сорта винограда: Каберне-Совиньон, Шираз и Барбера. Выдержка: 10 мес. В бочках из французского дуба. Цвет: Темно-рубиновый. Аромат: Черной смородины, вишни, пряностей, черного перца и шоколада. Вкус: Насыщенный, прекрасно сбалансированный, с бархатистыми танинами и фруктовыми нотами в послевкусии. Сервируется при температуре 14–15 °С. Гастрономия: Мясные закуски и блюда из красного мяса.

Более полный ФОТОРЕПОРТАЖ вы можете увидеть на Geometria.ru

Также, вина от этого производителя:
Barbera d’Asti DOC Le Orme 2007 13% 0,75л
Barbaresco DOCG Reyna 2006 13,5% 0,75л
Barolo DOCG Tortoniano 2005 13,5% 0,75л
Barolo DOCG Cerequio Michele Chiarlo 14% 0,75л

БУДЕМ РАДЫ ВИДЕТЬ ВАШ ОТЗЫВ.