увеличить

Страна Франция Производитель Tiffon крепость 40 % емкость 0,7 л виноград Уни блан регион производства Коньяк выдержка 6 лет Цена 4 769 р. В наличии

Описание:

Апелласьон АОС Фин Шампань (AOC Fine Champagne)
Особенности производства

В купаж входят спирты из двух самых престижных регионов Гран Шампань и Пти Шампань. выдержка происходит в бочках из французского дуба из Лимузена.
TIFFON XO FINE CHAMPAGNE (Коньяк ТИФФОН ХО ФИН ШАМПАНЬ) – Как и все коньяки категории Fine Champagne, Tiffon XO производится из спиртов, происходящих из самых престижных регионов Коньяка Grande Champagne и Petite Champagne. Достоинства этих регионов дополняют друг друга: из Grande Champagne этот коньяк черпает силу, а Petite Champagne добавляет ему мягкость и благородство.

Глаз Насыщенный цвет сусального золота.
Нос Концентрированный и сложный аромат с цветочно-пряными и ванильными нотами.
Рот Полный, богатый букет спелых фруктов, с оттенками шоколада и нюансами
Послевкусие Приятное, долгое и элегантное.
Гастрономические рекомендации

Может сопровождать всю трапезу, прекрасный дижестив, хорошо сочетается с сигарами.

Температура подачи 18 °C
Примечание Коньяк Tiffon X.O. состоит из специально отобранных спиртов. ;

_________________________________________________________

Интересные факты:

Коньячный дом «Тиффон» был основан в 1875 году Медериком Тиффоном в городке Жарнак, расположенном на берегу реки Шаранта в самом сердце знаменитого региона Коньяк. Эдит-Руссо Тиффон, дочь и наследница создателя фирмы, в 1913 году вышла замуж за Сверре Браастада – норвежца, обосновавшегося в городе Коньяк в конце ХIX века.

Сегодня коньячным домом Тиффон владеет и управляет четвертое поколение семьи основателя - внуки Сверре Браастада Антуан, Ришар и Ян. Дому Тиффон принадлежит 100 гектаров виноградников в зонах Grande Champagne и Fins Bois (поместье в зоне Fins Bois называется Chateau de Triac - «Шато де Триак»).

В настоящий момент коньячный дом Тиффон является крупнейшим среди семейных производителей коньяка. Собственное перегонное предприятие позволяет перерабатывать в спирт 500 гектолитров вина в сутки. Помимо вина с собственных виноградников используется и сырье, которое закупается у местных виноградарей. В погребах коньячного дома Тиффон находятся 15000 бочек емкостью в 350 литров. Этого количества выдержанных коньячных спиртов достаточно для производства двадцати миллионов бутылок коньяка.

В течение долгого времени основу коммерческой деятельности дома Тиффон как раз и составляла продажа выдержанных коньячных спиртов в бочках различным компаниям, среди которых есть производители с мировой славой. Эти компании затем сами купажировали спирты и после розлива по бутылкам поставляли на рынки всего мира.

Таким образом, у коньячного дома Тиффон как производителя исходного материала была возможность предварительного отбора спиртов, лучшие образцы которых оставались для производства собственных коньяков. Так за более чем сто лет и сложился запас, равный двадцати миллионам бутылок.

Все это время Тиффон производил в ограниченном объеме коньяк и под собственной торговой маркой. С продукцией коньячного дома Тиффон хорошо знакомы знатоки и ценители элитного коньяка в странах Северной Европы (Норвегия, Швеция, Германия, Бельгия), Японии, США.;