Получить подробную консультацию, относительно заказа, Вы можете по телефону: (343) 379 00 70

Например: Мартель


 

Интересное про алкоголь

24.06.2010 13:17

Бренди

Все коньяки – бренди, но не все бренди – коньяки

 

 

 

Бренди ( англ. brandy,сокращениедля brandywine,от нидерл. brandewij— огненное вино, от branden — сжигать; wijn — вино) - алкогольный напиток, общий термин для обозначения продуктов дистилляции виноградного вина, фруктовой или ягодной браги (обычно крепостью 40—60 % об). Если не указано явно, то бренди изготавливается из виноградного вина. Обычно употребляется после еды.

Происхождение бренди неясно, но крепко связано с развитием перегонного винокурения. Концентрированные алкогольные напитки известны с античнойГреции и Рима, но могут уходить корнями в древний Вавилон Бренди такой, каким он известен сегодня, впервые появился в XII веке и стал популярен в XIV веке.

 

Изначально перегонка вина была методом его сохранения, а также упрощала для торговцев перевозку вина. Перед употреблением в бренди должна была быть добавлена вода, по сути извлечённая в процессе перегонки. Однако выяснилось, что после хранения в деревянных бочках продукт становился лучше, чем вино, из которого он был получен. Некоторые сорта бренди принято употреблять в специфических коктейлях, как, например, французский бренди — с молоком.